انخفض مؤشر أسعار الغذاء العالمي، الصادر عن منظمة الأغذية والزراعة (FAO) بنسبة 0.6% خلال ديسمبر 2025، ليصل إلى 124.3 نقطة، وهو أدنى مستوى منذ أغسطس 2024، في مؤشر يعكس تحولات مهمة بأسواق السلع الأساسية العالمية، وفقا لما نشره موقع Trading Economic.
قائمة الأسعار الرئيسية:
- الزيوت النباتية: تراجعت بنسبة 0.2% إلى أدنى مستوى في ستة أشهر، مع انخفاض أسعار زيت الصويا وعباد الشمس والكانولا، رغم ارتفاع زيت النخيل.
- اللحوم: هبطت 1.3%، مع انخفاض واضح في لحوم الأبقار والدواجن.
- الألبان: سجلت تراجعا 4.4% للشهر السادس على التوالي، نتيجة زيادة المعروض من الكريمة في أوروبا وتراكم المخزونات بعد موسم إنتاج قوي.
- الحبوب: ارتفعت 1.7% بدعم المخاوف بشأن صادرات البحر الأسود، ما رفع أسعار القمح.
- السكر: صعد 2.4% بعد ثلاثة أشهر من الانخفاض، نتيجة انخفاض إنتاج السكر في البرازيل وتراجع استخدام قصب السكر في الإنتاج.
بالنظر إلى متوسط عام 2025، بلغ مؤشر FAO 127.2 نقطة، بزيادة 4.3% عن 2024، ما يعكس استمرار الضغوط التضخمية على الغذاء على الرغم من التراجع الأخير في ديسمبر، ويأتي هذا التقرير، في وقت يشهد فيه العالم تقلبات قوية بأسواق السلع الأساسية، ما يثير اهتمام الحكومات والمستثمرين والمستهلكين على حد سواء، خاصة مع التحديات المستمرة في إنتاج وتصدير الحبوب والزيوت النباتية.