أظهرت بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، استقرارا نسبيا في أسعار السلع الغذائية الأساسية بالسوق المصرية، مع تسجيل تراجعات محدودة في بعض الأصناف خلال تعاملات منتصف يناير 2026، بما يعكس حالة من التوازن في مستويات العرض والطلب.
وسجل متوسط سعر الأرز المعبأ نحو 34.66 جنيها للكيلو، مع نطاق سعري تراوح بين 31.84 جنيها كحد أدنى و38.35 جنيها كحد أقصى، محققا زيادة طفيفة على أساس سنوي بلغت 1.64 %.
وبلغ متوسط سعر الفول المعبأ 62.81 جنيها للكيلو، مسجلا تراجعا سنويا بنسبة 3.29 %، بينما سجل الدقيق المعبأ متوسط سعر 27.52 جنيها للكيلو، بانخفاض سنوي محدود قدره 0.97 %.
وسجل متوسط سعر زيت عباد الشمس نحو 97.1 جنيها للتر، مع تحركات سعرية محدودة تراوحت بين 94.15 و100.16 جنيه، فيما سجلت بعض الأصناف متوسطا أقل بلغ 95.95 جنيها للتر، بانخفاض سنوي نسبته 1.28 %.
وبلغ متوسط سعر السكر المعبأ 36.85 جنيها للكيلو، مسجلا ارتفاعا سنويا طفيفا بنسبة 1.43 %، في حين شهدت أسعار المكرونة المعبأة تراجعات ملحوظة، حيث سجل متوسط سعر عبوة 400 جرام نحو 21.12 جنيها بانخفاض سنوي قدره 25.58 %، بينما بلغ متوسط سعر الكيلو 28.94 جنيها بزيادة محدودة نسبتها 1.97 %.
وسجل العدس المعبأ الصحيح متوسط سعر 65.44 جنيها للكيلو، مع تراجع سنوي بنسبة 4.97 في المئة، كما سجلت بعض المستويات السعرية انخفاضا أكبر ليصل متوسط السعر إلى 62.78 جنيها للكيلو، بانخفاض سنوي بلغ 8.83 %.
وتشير البيانات إلى استمرار حالة الهدوء النسبي في سوق السلع الغذائية، مدعومة بتوافر المعروض واستقرار سلاسل الإمداد، مع توقعات باستمرار التحركات المحدودة في الأسعار خلال الفترة المقبلة ما لم تطرأ متغيرات جوهرية على تكاليف الاستيراد أو النقل.