تعتبر الفراولة من أهم المحاصيل البستانية ذات العائد الاقتصادي المرتفع، سواء على مستوى السوق المحلي أو التصدير، لما تتميز به من جودة عالية وطعم مرغوب، وقدرة مصر على إنتاجها تحت الظروف الزراعية المحلية.
وتؤكد الدكتورة هبة حنفي ، الباحث أول بـمعهد بحوث البساتين، مركز البحوث الزراعية، أن الفراولة المصرية تحتل مركزًا متقدمًا عالميًا من حيث الإنتاج والتصدير، حيث تُزرع على مساحة تقارب 58 ألف فدان، بإنتاج يناهز 882 ألف طن من الثمار الطازجة سنويًا، مما يضع مصر في المركز الثالث عالميًا بعد الصين والولايات المتحدة الأمريكية، فيما تأتي تركيا في المركز الرابع.
ورغم المركز الثالث في الإنتاج، تتصدر مصر المركز الأول عالميًا في تصدير الفراولة المجمدة، متفوقة على كبار المنتجين، بما يعكس نجاح السياسات التصديرية المصرية، كما تبلغ صادرات الفراولة الطازجة نحو 50 ألف طن، بقيمة تقارب 70 مليون دولار، فيما تصل صادرات الفراولة المجمدة إلى أكثر من 330 ألف طن، بقيمة تتجاوز 63 مليون دولار، مع تنوع الأسواق المستوردة في الصين وألمانيا وروسيا والولايات المتحدة وبولندا، إلى جانب أسواق أخرى في أوروبا والدول العربية والأمريكتين، التي تمثل نحو 60% من إجمالي الصادرات.